Всем привет!!! На улице январь и холодно! И вот для согрева решено было сделать сливочный супчик с сёмгой! Мы подсели на такие супчики. Но, этот произвёл на дочку фурор! Только и слышала как ложкой стучит! Лучшей похвалы маме и не надо! В общем рекомендую )))

Ингредиенты

семга свежая 500 г
картофель 5 шт.
лук белый 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 3 шт.
сливки 20% 200 г
укроп по вкусу
соль по вкусу
перец черный по вкусу
растительное
масло 3 ст. л.
вода 1 ? л

Способ приготовления

В кастрюле обжариваем на растительном масле лук, добавляем ненадолго морковь, после этого добавляем помидоры, и не долго обжариваем. Затем заливаем в кастрюлю 1,25 литр воды и доводим да кипения.

Как только вода закипит, добавляем картофель, и солим по вкусу и перчим. Варим минут 10. После этого добавляем семгу, и сразу вместе с ней заливаем сливки.

Варить нам остается до полной готовности картофеля ещё минут 5-10 наконец то готовый суп посыпается зеленью. Приятного аппетита.