+31.60
Рейтинг
112.33
Сила
boochi
20 мощных фильмов, которые потрясут вашу психику
Есть фильмы, которые рассказывают о самых зловещих и отвратительных деяниях, показывают самые отчаянные и мрачные судьбы, раскрывают запредельную и немыслимую человеческую жестокость, обнажают гнусные и отвратительные пороки.
Ваши неурядицы покажутся мелочными и малозначительными по сравнению с судьбами киноперсонажей.
В некоторых из представленных фильмов показано ниспровержение всех моральных и человеческих норм. Они вызывают взаимоисключающие мнения и особенно тяжелы для просмотра, так как касаются тёмных сторон человеческой психики, потрясают бессмысленнoй жестокостью и извращениями. Зачем смотреть такое кино, спросите вы? Чтобы напоминать себе, что все мы люди.
Читать дальше »
36 из 46 торговых марок сыра и масла — фальсификат! Итоги экспертизы
Для того, чтобы выяснить, как обстоит ситуация, Союз потребителей «Росконтроль» отправил на экспертизу 20 торговых марок сыра и 26 наименований сливочного масла популярных брендов низкого и среднего ценового сегмента, закупленные в крупных торговых сетях Москвы, таких как «Ашан», «Окей», «Магнит», «Billa», «Metro Cash&Carry», «Вкусвилл». Исследовалась продукция российских производителей, изготовленная в Москве и Московской области, г. Санкт-Петербурге, в Курской, Воронежской, Омской, Белгородской, Владимирской, Брянской, Вологодской, Самарской, Ивановской, Рязанской, Ростовской областях, Алтайском крае, Республике Татарстан, Краснодарском крае, а также в Республике Беларусь.
По итогам экспертизы оказалось, что 15 из 20 торговых марок сыра и 21 из 26 образцов сливочного масла — фальсификат.
Читать дальше »
Как вернуть деньги за плохой товар с Aliexpress
Иногда бывает так, что продавцы с Aliexpress присылают товар плохого качества или вообще не то, что вы заказали. Бороться с этим довольно просто с помощью системы диспутов.
Отправлять товар обратно из России нецелесообразно — часто стоимость пересылки превышает стоимость товара, да и отправить посылку в Китай не так-то просто — может потребоваться заполнять таможенную декларацию, да ещё и возможно придётся ехать на центральный международный почтамт.
Поэтому мы будет требовать возврата денег без возврата товара.
Первым делом делаем три фотографии, однозначно доказывающие, что с товаром что-то не так. В моём случае прислали кобуру для телефона не того размера — слишком большую. Фотографии делаем не очень большими, но и не маленькими — 1000 точек в ширину в самый раз.
Читать дальше »
8 короткометражных фильмов, достойных вашего внимания
The Piano Tuner
Французская короткометражка, которая способна поднять настроение. Безусловно, этот фильм достоин вашего внимания.
Самих фильмов дальше нет, кидайте ссылки на DC.
24 сайта, которые стоит посетить, когда вам нереально скучно
Иногда бывает, что делать нечего, работа на сегодня давно сделана, но до конца рабочего дня осталось ещё пара часиков.
Каждый раз, открывая дверь, вы попадаете в случайное место.
Читать дальше »
Пивные мифы
Источник: beerexpert.livejournal.com
Оригинал: anzgar.livejournal.com
Продолжаем развенчивать столь популярные пивные мифы.
Уже не первый год сталкиваюсь в сети с носителями и распространителями всевозможных мифов о пиве. Интересно, что к таким носителям относятся как называющие себя любителями, так и их противники. Спорить надоело, решил сделать такой вот списочек и просто кидать на него ссылку. Биргики, конечно, ничего нового и интересного для себя не найдут.
Читать дальше »
Сушеное мясо или Beef Jerky
Трудно найти более вкусную закуску к пиву, чем Beef Jerky.
Мясо
Потребуется 1 кг постного мяса говядины. В принципе, можно использовать любое мясо: телятину, курятину, свинину, мясо дикого кабан, лося, и даже рыбу. Очень важно, что бы не было жира и прожилок. После высыхания, жилистое мясо невозможно прожевать.
Читать дальше »
Три версии расшифровки нотной записи с ягодиц грешника на картине Иеронима Босха.
Иероним Босх. Триптих «Сад земных наслаждений» (1490—1510)
На ягодицах грешника из «Музыкального ада» Иеронима Босха (триптих «Сад земных наслаждений») можно рассмотреть ноты странной мелодии. Американской студентке удалось расшифровать эту музыку и исполнить её.
Читать дальше »
Маковый творожник
Хрустящий и мягкий одновременно.
Для теста:
300 г пшеничной муки
130 г сливочного масла
100 г сахарного песка
Для начинки:
750 мл молока
150 г сахарного песка
100 г сливочного масла
250 г творога
1 яйцо
150 г молотого мака
150 г манной крупы
Читать дальше »
Лучшие фильмы по версии зрителей, а не кинокритиков
Эти фильмы не так широко известны, как «Терминаторы» и «Гарри Поттеры», однако их посмотрели и высоко оценили миллионы зрителей во всем мире.
Мы собрали 20 кинолент, которым есть о чем вам рассказать.
Читать дальше »
Десять лучших фильмов Каннского кинофестиваля 2015
ОСАГО без ГИБДД. Инструкция по оформлению ДТП по «Европротоколу»
С 1 июля 2015 года водители могут практически все мелкие аварии оформлять без вызова инспекторов ГИБДД – если нет пострадавших, то достаточно будет позвонить по телефону 02 и сообщить об инциденте, сделать фото или видеозапись с места ДТП, заполнить бланк извещения и самостоятельно прибыть на пост ГИБДД для оформления документов.
Однако есть и более простой способ оформления аварий – так называемый «Европротокол». Его смысл заключается в том, что водители сами оформляют документы на месте ДТП и в течение пяти дней обращаются в страховые компании. При этом звонить в ГИБДД и позднее приезжать в отделение не требуется!
Читать дальше »
Как правильно мыть пивной бокал
Источник: BeerExpert
Постоянно сталкиваюсь с ситуациями, когда мои знакомые пьют пиво из грязных бокалов, даже не подозревая, что это очень сильно влияет не только на эстетику, но и на вкус пива.
Обычно спрашиваю коллегу: "Что ж ты бокал-то не помыл, прежде, чем пиво налить?" А в ответ всегда одинаково: "Бокал не грязный, я его мыл!"
Особенно обидно, когда тебе наливают пиво в грязный бокал в пивном баре или ресторане, и когда ты делаешь им замечание, они даже не понимают, о чём речь. Поэтому на данный пост рекомендую обратить внимание не только любителей пива, но также и всех работников пивной отрасли.
Так вот, на фотке выше - очень грязный бокал, несмотря на то, что его действительно мыли перед тем, как налить в него пиво.
Скажу вам точно, если налить два одинаковых пива, одно в плохо вымытый, а другое - в идеально чистый бокал, то отличия во вкусе сможет почувствовать даже человек с не очень тренированными рецепторами. Можете попробовать проверить этот факт сами. А я пока покажу вам, как нужно правильно мыть бокалы. Для этого использую старую статью одного известного коллекционера пивных бокалов, Михаила Бородко.
Читать дальше »
Растворимый vs Молотый
Зомби съели мой Сеймчан (Zombies Ate My Seymchan) игра
Почти 2 недели занимался вечерами, и наконец сегодня закончил. В продолжении топика magspace.ru/blog/274594.html Движок тот же, но все стало гораздо красивее. Пришлось долго искать подходящие фотографии Сеймчана. Долго искал достойную озвучку. Получилось все на порядок сильнее и красивее))
Читать дальше »
15 идей для упаковки подарка
Самое время начинать упаковывать подарки для самых близких или далеких, но любимых людей. Мы тоже это делаем, и вот какие способы нам особенно нравятся.
Читать дальше »
Волшебное путешествие в Рождество
Те, кому довелось в эти выходные прогуляться по центру Москвы, уже успели с головой окунуться в сладкую атмосферу предновогодней эйфории и ощутить кожей (ладно, кожей пуховика), как «праздник к нам приходит». Вернее, в случае с Москвой, уже пришёл.
Всё то, зачем мы когда-то ездили или хотели поехать на Новый год в Европу – все вот эти ярмарки с горячим глинтвейном и народными промыслами, песнями и плясками с незнакомыми людьми посреди улицы, вязаными оленями и карамельными яблочками, представлениями для детей и игрищами для взрослых – в полную силу развернулось едва ли не на всех открытых пешеходных зонах Москвы.
Власти столицы, уже не первый год как будто между делом кудесничающие над внешним обликом города, на сей раз превзошли сами себя: фестиваль «Путешествие в Рождество», который проходит c 12 декабря по 11 января аж в 36 городских локациях – настоящее чудо. По самым разным причинам.
Вот – лишь те, что видны глазу.
Читать дальше »
Полезные советы при планировке кухни - забирайте к себе на стену!
Шесть шагов замачивания солода
Источник: "Brew Your Own", Jul 1998
Вольный перевод: MechMessiah
Автор: Крейг Хартингер
«Солодовый». И что бы это могло значить? Дегустаторы пива используют этот термин постоянно. Но не получается ли это своего рода тавтологией, как если бы вы сказали, что пиво имеет пивной вкус? Ячменный солод даёт не только топливо для дрожжей, но и является самое суть пивного вкуса. Помните ваше удивление, когда окунув палец в солодовый экстракт вы его попробовали? Вкус был просто потрясающий.
Вкус у солодовых экстрактов, конечно, отличный. И именно из них домашние пивовары делают самое лучше пиво на Земле - своё собственное. А если вдумчиво и обстоятельно использовать замачивание (steeping) солода, то пивовар может получить напиток с ещё более шикарным вкусом. Вы сможете сделать свою варку более вариативной, сконцентрироваться на тонкостях. И в этом вам поможет использование специальных солодов для придания вашему пиву определённых вкусовых качеств.
Читать дальше »
Не надо его кипятить!
Источник: "Brew Your Own", Oct 2000
Перевод специально для MagSpace: MechMessiah
Автор: Марк Хэнри
В США среди домашних пивоваров бытует мнение, что вы всегда должны кипятить охмелённые солодовые экстракты. Но становится ли от этого пиво лучше, или это ему вредит? Один эксперт предлагает революционный совет: «Придерживайтесь инструкций к наборам!»
Конкурс домашних пивоваров на кубок Каскадия в честь дня святого Патрика в Сиэтле — один из моих любимых. Он достаточно большой (чуть больше сотни «конкурсантов»), чтобы его можно было назвать серьёзным соревнованием и чтобы на нём были представлены достаточно качественные образцы пива. В то же время, он не настолько большой, чтобы у судьей началась вкусовая усталость в процессе дегустации. В этом году я представил на суд свой Сливочный Эль, который сварил за несколько недель до этого. В результате он получил средние 32 балла от трёх судей, с комментариями вроде «Чистый», «Яркий» и «Сбалансированный по вкусу». Вполне достойная оценка, которая означает, что судьи посчитали это пиво «Очень хорошим».
Почему эти 32 балла в большом региональном конкурсе такое событие? Потому что я использовал «пивной набор». И я следовал прилагающимся инструкциям. Я полностью проигнорировал мудрые советы писателей, экспертов и профессионалов, которые говорили, что уж если ты изволил варить пиво из экстрактов, то ты должен «выбросить инструкции и дрожжи». Я не кипятил экстракт, я использовал стандартные дрожжи из комплекта, а потом я добавил фунт кукурузного сахара и фунт рисового сиропа. Судя по литературе за последние несколько лет, это был верный способ испортить всё, что только можно, но никак не получить «Очень хорошее» пиво. Так почему же у меня получилось?
Читать дальше »
День экстрактного пивоварения
Источник: American Homebrewers Association
Перевод специально для MagSpace: MechMessiah
Итак, в рамках будущего Магаданского клуба любителей пива и домашнего пивоварения, начинаю ряд статей образовательного характера о домашнем пивоварении. До конца года планирую свою первую варку, так что материал будет не только переводной или копипастный, но и вполне приближенный к нашим реалиям. Напоминаю всем заинтересованным, что другие материалы пивной тематики всегда можно почитать здесь (@ MagSpace).
Сейчас же представляю вашему вниманию перевод руководства от Американской ассоциации домашних пивоваров для экстрактного пивоварения. Загляните и убедитесь, что сварить своё собственное пиво может абсолютно любой желающий. Поехали? :)
Невероятно милые блюда японской кухни
Японские повара являются бесспорными лидерами по созданию милых блюд, глядя на которые в первую очередь хочется улыбнуться, а уже потом их съесть. Эти блестящие работы вдохновляют кулинаров всего мира на создание красивых и очаровательных блюд, с которыми так и хочется поиграть. Мы можем делать вид, что такой внешний вид еды это просто хороший способ заставить детей поесть, но в душе конечно знаем, что будучи взрослыми людьми, растаем от радости, если нам приготовят рисовые шарики в форме милых панд и в придачу к ним подадут булочки в виде маленьких очаровательных кроликов
Читать дальше »
Делаем настоящую тушенку по ГОСТу
Тушенка – наше все! Это вкус знакомый с детства, это ностальгия, это вкусно и в конце концов удобно! Раньше дома сами делали тушенку для запасов и сохрана, когда мяса бог посылал в не приличном количестве, в остальных случаях просто покупалась в магазине. Благо проблем тогда не было ни с наличием ни с качеством тушенки.
Читать дальше »
История о том, как пес удочерил кошечку
Значение выражения «жить как кошка с собакой» приобретает совсем другое значение при просмотре этих очаровательных фотографий. Оно означает безусловную любовь и заботу. А началась эта история с первого взгляда.
(Всего 6 фото)
Читать дальше »
magspace.ru_Raspisanie_sorevnovaniy_PDF.rar (132 Kb)
Продуктовое эмбарго, пожалуй, в наибольшей степени повлияло на ассортимент молочной продукции, представленной в магазинах. Курс на импортозамещение позволил заполнить прилавки, однако качество товаров подчас вызывает сомнение.
Одной из основных проблем отрасли в настоящий момент можно считать использование в молочной продукции немолочных жиров. Тем более, что по последним данным Росстата, импорт пальмового масла в нашу страну в первом полугодии 2015 г. увеличился на 18% до 364 тыс. тонн, а в июне на 64% (в сравнении с показателями аналогичных периодов прошлого года). И это дает повод предположить, что рост количества подделок на рынке молочных продуктов будет пропорциональным росту импорта пальмового масла.