Он жил в бараке на производственной территории и не был профессиональным поваром.

За несколько дней по всей России выявили более 200 случаев тяжёлых отравлений. Причина — готовые салаты, содержащие заражённую бактериями фасоль. После такого лакомства десятки человек попали в реанимацию, других госпитализировали с диагнозом ботулизм.

Недавно в сети показали кадры с производства конторы «Савон-К», где готовили эту фасоль. Бочки с соленьями стоят на улице прямо среди мусора. Кухня в жутком состоянии. Рабочие живут прямо на территории производственного комплекса. Последняя проверка Россельхознадзора тут была в 2015 году — сейчас всё это хозяйство опечатано.

Скачать

Гендира «Савон-К» задержали, сейчас решается вопрос об избрании меры пресечения. А повар Карим Норматов, который заведовал приготовлением отравленной фасоли, да и не только этим, пытался бежать из страны. Его поймали в аэропорту и отправили в камеру. По неподтверждённым данным, он находился в России нелегально.

Установлено, что он (Норматов, прим.) по указанию фактического руководителя компании «Савон-К» Владимира Шина с нарушением требований безопасности при организации общественного питания осуществлял приготовление фасоли, расфасовку в вакуумную упаковку с целью последующего хранения и перевозки на склад ООО «Локалкитчен» с минимальными финансовыми затратами, — сообщили следователи.

Скачать

Силовики изъяли более 60 тонн продукции и завели уголовное дело по статье 238 УК РФ «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, совершённое группой лиц по предварительному сговору». По ней фигурантам грозит до 6 лет колонии.

На данный момент заболевания ботулизмом выявили в Москве, Подмосковье, Казани и Нижнем Новгороде. Медики утверждают, что жизни госпитализированных ничего не угрожает.