Текста получилось очень много, поэтому для лиги лени краткое изложение:

1. Автор неудачник и собирал в Польше клубнику

2. Платят за клубнику 50 рублей за кило, в неделю можно заработать 22 500

3. Шеф — жадный мудак

4. Мойте клубнику перед едой

   А теперь многабукав

Привет. Я живу в Польше 8 лет. Дальше будет мат. Заранее извините.

В Польше есть три самые хуевые работы, на которые никто не хочет попасть

1. Мясо/рыба

2. Пластик

3. Клубника

Я работала на двух из них. Расскажу про клубнику.

У поляков клубника имеет сакральный смысл. Если поляк не сьел за лето cвои 8-10 кило клубники, то он — гавно, а не поляк.
У каждого поляка в доме есть вот такая штука. А скорее всего не одна. Это лубянка, в которой продают клубнику. По польски она называется kobialka.

Кобялка. вмещает 2 кг клубники. За сбор такой тебе заплятят максимум 4 злотых

В деревне где я живу нет работы. Поэтому езжу за 6 километров до маленького городка, центра гмины, работать в садах.

Рабочий день начинается в 5 утра

Сборщицы клубники встают в 4 утра. Жрут обезболивющее и мажут спину диклофенаком. Мы почти элита. Мы собираем клубнику для лидла, дино (это такие магазины) и экспорта.

Экспортная клубника

Клубника выращивается в огромных теплицах из труб и пленки. На грунте нарезаются выступающие валы, застилаются пленкой. Прокладывается капельная лента и в эти валы сажается клубника. Проходы между валами засыпаются соломой, чтобы ягоды были чистыми.

У каждого сборщика есть wózek. Тележка, сваренная из арматуры и колеса. На нее ставишь пластиковый ящик с уложенными в него картонными или пластиковыми контейнерами. Фотки нашей тележки у меня увы нет, они меньше стандартных. Шеф любит экономить, поэтому там где должно было быть 4 ряда клубники, он нарезал 5. Как ты там поместишь свою толстую жопоньку, тележку и два ящика с клубникой — это твои проблемы.

Тележенька устанавливается в промежуток между валами. Каждый сборщик собирает ягоды справа и слева от себя. Выбирать ряд нельзя. Нужно идти по порядку. Собрал ряд — идешь в следующий свободный.

Это адская работа, на нее плохо соглашаются даже украинцы заробитчане. Утром еще есть силы собирать клубнику раком или присев на корточки. Ближе к полудню все стоят на коленях и идут на коленях, как религиозые фанатики перед святыней, толкая перед собой тележку.

Слева — на соки, справа- в лидл после сортировки и взвешивания.

Туалета нет! Синюю будку нам поставили только на втором месяце сбора. Теплицы длиной метров 300. Если идти в туалет, то потеряешь заработок и силы. Поэтому все бегают сикать за теплицы. Шеф ругается, но второй туалет не ставит. Руки помыть негде. Раз в неделю в туалете бывает вода и туалетная бумага.

А еще многие польки курят. Иногда не выходя из теплиц.

Всем советую мыть клубнику перед едой.

В 8 утра у нас перерыв. Полчаса на завтрак. Все приносят с собой бутерброды и чай в термосе.

Клубнику регулярно прыскают разными средствами. Иногда в нашем присутствии. После этого чешется и краснееет кожа и текут слезы.

И если вам кто то будет утверждать, что опрысканную клубнику не жрут червяки — не верьте! Вам просто хотят продать фрукты с пятнами. Жрут только так!!! И червяки и слизни и даже зайцы.

При сборе клубнику ягоды надо сортировать. Все что меньше 3 сантиметров в диаметре идет на сок. Туда же и погрызенное зайцами и муравьями.

Хорошие ягоды нужно укладывать так, чтобы они были самой красивой и спелой стороной наружу. Везде обман! Внутри пластиковых контенейров у нас лежал красный «памперс» С ним кажется, что ягод больше и они более спелые.

И возвращаясь к заголовку. В первую неделю сбора клубники шеф нам не выдал контейнеры для поврежденных ягод. Но складывать это ягоду в ящик тоже нельзя. Ягоды для лидла должны быть идеальны. Прятать ягоды под солому? Не вариант, слой соломы жадина шеф настелил практически гомеопатический. И мы эту поврежденную клубнику просто жрали! Обкусывали там, где не доели зайцы, слизни и муравьи. А хвостик прятали в кусты. Благо, червяк — не дурак и жрет только самые спелые и сладкие ягоды.

Вот эту красоту надо или сожрать или бросить в контейнер на переработку. Видите крошечное пятнышко от лакомки муравья?

Работают у нас польки и украинки. Украинки живут у шефа на фирме, он их привозит бусиком, польки приезжают или приходят пешком.

Рабочий день длиться 8-10 часов. Хуже всего в жару в полдень. Когда вспотеешь, то начинают больно кусаться слепни. Работа 6 дней в неделю с плавающим выходным. И да, это работа на черно. Без пенсии, больничных, отпуска и страховки. Сломала ногу — выйди из теплиц и вызови скорую снаружи. Мы тебя не знаем.

Ну и самый главный вопрос. Сколько за это платят?

2 злотых (примерно 50 руб) за килограмм. Мне за 6 рабочих дней никогда не удавалось получить больше 900 злотых (22 150 рублей по курсу гугла) в неделю. У кого то получается больше. Но никому не удалось заработать 300 злотых в день, как написано в статьях в интернете.

Коробка специльно купленных шмелей для опыления клубники. Если ее пнуть, то она начинает смешно подпрыгивать и возмущенно гудеть.

Каждый год польские плантаторы ноют, что собирать клубнику некому. Дают интервью, что поляки в этому году останутся без клубники. Пишут даже, что плантаторы готовы платить 40 злотых в час. Увы, это пиздежьььь. Платят все так же 1.5-2 злотых за кило. Заработать 300 злотых в день можно только в так называемый высып.

Высып — это пара дней в сезон, когда ягод ну очень много. Но это лотерея. Высыпа может и не наступить. У нас так было на клубнике в этом году. Шеф обещал высып со дня на день. А вместо этого клубника выродилась и обмельчала.

Я уже писала, что у поляка всегда виноват кто-то другой.

-Шеф! А чего клубника так измельчала?

-Норница корни сожрала!

Дыр от норниц там было штук 6. А вот косяки в уходе были. Тут на фото я пытаюсь шефу обозначить места, где капельная лента срочно требует ремонта. Спустя неделю он ее починил. Ягоды. естественно, сгнили или высохли.

Есть еще клубника на трубах. Это такие столы из труб и клубника в них растет не в земле, а в мешках с кокосовым субстрактом. Эта клубника прям элитная. Неверноятно красивая. Но увы — невкусная! Сорт называется Hademar. Если увидите — не берите. Самые красные и спелые ягоды сладкие и начинают приятно пахнуть, но такие ягоды до магазина не доедут.

А еще в 50 лет я узнала, что всю жизнь рвала клубнику неправильно. Правильное движение мне показал шеф и долго дрессировал, стоя над головой. Ягоду надо положить в ладонь, зажать всеми пальцами и резко крутануть, одновремено уводя руку в сторону. Тогда клубничка отрывается вместе с хвостиком и не теряет товарного вида.

Вы правда дочитали до этого места?… сейчас мы собираем малину.

Ну и забавное. Сборщики клубники выглядят как сборная по марафонскому бегу, которая сбегала все марафоны мира. Состояние абсолютной заебанности, загорелое обветренное лицо и футболки! Дело в том, что на этой работе не выдают спецодежды.

Каждый покупает себе сам. А на марафонах всегда выдают футболку участника. По мнению организатора, это рекламирует забег. Все эти футболки практически новые отправляются в секонды. Где их и покупают сборщики клубники.

На фото — мои кроссовки. Куплены в апреле этого года. Не в секонде. Новые.