Японские повара являются бесспорными лидерами по созданию милых блюд, глядя на которые в первую очередь хочется улыбнуться, а уже потом их съесть. Эти блестящие работы вдохновляют кулинаров всего мира на создание красивых и очаровательных блюд, с которыми так и хочется поиграть. Мы можем делать вид, что такой внешний вид еды это просто хороший способ заставить детей поесть, но в душе конечно знаем, что будучи взрослыми людьми, растаем от радости, если нам приготовят рисовые шарики в форме милых панд и в придачу к ним подадут булочки в виде маленьких очаровательных кроликов
Читать дальше  » 

Придуманное японцами кулинарное явление под названием бенто представляет собой обед, сложенный в небольшую коробочку и выглядящий как небольшое произведение искусства. Огромной популярностью пользуются школьные обеды, которые заботливые мамы готовят своим малышам.
Традиционно обед-бенто состоит из риса, рыбы или мяса, фруктов и овощей (сырых или отварных), а также нори*. Всё это упаковается в удобную коробочку с крышкой.

Читать дальше  »