Несмотря на то, что некоторые рецепты и блюда передаются из поколения в поколения на протяжении сотен и даже тысяч лет, бывает трудно точно определить, что ели и пили наши дальние предки. Эти сведения так бы и остались для нас тайной за семью замками, если бы не археология.

Да-да, не удивляйтесь археологи занимаются раскопками не только древних сокровищ, останков и строений, но и еды, которая по счастливой случайности смогла сохраниться на протяжении столь длительного времени. Изучение найденных продуктов позволяет нам понять, что люди прошлого готовили и употребляли в пищу.

Предлагаем вам отправиться в небольшое кулинарно-историческое путешествие. В ходе него вы ознакомитесь с самыми древними продуктами питания, которые когда-либо были найдены пытливыми учёными.