Хурдия виктория: Креветка, похожая на инопланетный корабль, была одним из верховных хищников древних морей

В мире животных

Океаны кембрийского периода 505 млн лет назад были, мягко говоря, странными. Вся фауна того времени состояла из предков и родственников членистоногих с червями. И на вершине пищевой пирамиды царствовали динокариды. Звучит сурово, но по факту это нечто, похожее на креветку-мутанта. И одной из крупнейших таких «креветок» была хурдия виктория.

Кембрийские существа выглядят так, будто они прототипы космических кораблей будущего.

Читать дальше  » 

Суп-пюре из креветок

Гурмания


Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка. За лето магаданцы сварили литры различной ухи, испекли пирогов с всевозможной рыбой, приготовили морепродукты на гриле и сделали не один легкий ужин на пару. Но пришло время удивлять гостей, себя и свои рецепторы.

Ингредиенты:

креветки 500,
морковь 150,
лук репчатый 75,
масло сливочное 60,
мука 50,
молоко 30,
яйцо,
соль,
гренки.

Способ приготовления:

Креветки отваривают, очищают от панциря и нарезают на кусочки или разбирают на волокна. Затем слегка обжаривают вместе с нарезанными кореньями, морковью и луком, припускают до готовности и пропускают через мясорубку. В эту массу добавляют бульон, в котором припускают креветки. Когда масса приобретает кашеобразную консистенцию, протирают ее через сито, соединяют с овощным отваром и заправляют мукой, как суп-пюре из моркови. Затем в суп добавляют яично-молочную смесь. Для приготовления ее постепенно вливают в сырые яичные желтки горячее молоко и проваривают на слабом огне до загустения, не доводя до кипения. Суп подают с мелкими гренками.

Лукашенко услышал Путина

И снова НОВОСТИ

Более десяти человек, жителей Минска, Орши и граждан Российской Федерации, с декабря 2016 по апрель 2018 нелегально поставляли в Россию овощи и фрукты из Турции и стран Евросоюза. 


Читать дальше  » 

О любовных ритуалах ракообразных

В мире животных


Устрицы, мидии, крабы, омары, креветки и тысячи других разновидностей водных животных, имеющих панцирь — у них у всех имеется свой собственный, уникальный способ размножаться.

Вот некоторые подробности их личной жизни...


Читать дальше  » 

Хобби южносахалинцев: аксолотли, креветки, тритоны, раки и 2 тыс. рыбок

Интересное

60 аквариумов! А в них - 2 тыс. рыбок, креветки, раки, тритоны!

Аксолотли, креветки, тритоны, раки. Если вы решили, что я хвастаюсь знанием видов ракообразных и земноводных, то вы, конечно, заблуждаетесь


Читать дальше  » 

Правильные креветки

Гурмания

 Готов поспорить, что таких правильных креветок вы не ели. В наших магазинах конечно есть тигровые королевские, но они маленькие и худые. А эти красавцы водятся на Филиппинах.



Читать дальше  » 

Руководство по морепродуктам: креветки. Как вас обманывают

Гурмания

 Вы когда-нибудь покупали креветки в магазине? Если да, то вы, почти со стопроцентной уверенностью, становились жертвами мошенничества. Как так? Я объясню.



Читать дальше  » 

Судью подозревают в попытке кражи продуктов из гипермаркета

И снова НОВОСТИ
Номер 1

Квалификационная коллегия Верховного суда Карелии разбирается в скандале, произошедшим с одним из мировых судьей Петрозаводска: его подозревают в попытке кражи креветок из гипермаркета.


Читать дальше  » 

Рыбная соляночка.

Гурмания

1Номер 1
 

А началось всё с пива.Да да, с него самого.В общем пили мы пиво с креветками.Креветочки
часть обжарили, а часть сварили.И такой бульон получился-золотистый, ароматный, наваристый.Выливать
ну очень жалко было и поэтому на следующий день решено было сварить рыбную
солянку.


Читать дальше  »