Принято считать, что нормального общепита в СССР не было, так как еда была обычно плоха, а сервис — чудовищен. При этом если нормальную еду можно было ещё найти — как правило, в местах «для своих», — то с сервисом был полный провал. Даже номенклатура вынуждена была выбирать из двух крайностей — «либо в рыло, либо ручку пожалуйте».

Почему американский чиновник в другой стране показательно посещает Макдоналдс? Он же не поесть туда идёт, он делает публичный и символичный жест — здесь американская территория, мы здесь хозяева.

Ложь, что Макдоналдс — всего лишь сеть быстрого питания. Нет, это один из главных механизмов американской глобализации, её мягкой силы. Причём механизм, действующий через желудок, через повседневность — а такое усваивается человеком очень сильно, на подсознательном уровне.

Скачать

Видимо, они посчитали убытки и передумали. Ну бывает.

Хорошо это или плохо, но без макдачных мы не останемся. Хотя сначала они грозились приостановить работу всех ресторанов сети, а это 850 точек по РФ и 62 000 сотрудников. И это шло на фоне антироссийской истерики — когда иностранные компании массово закрывали свои филиалы и бежали из страны подтянув штаны.

В Гонконге круглосуточные «Макдональдсы» заполнены спящими гражданами (так называемые макслиперы). Предприимчивые китайцы кимарят в прохладных залах ресторанов, чтобы в первую очередь не платить за кондиционер, а также из-за дорогой аренды жилья, ссор в семье или близости к месту работы.

1. Почему никто и никогда не должен наниматься на твоё место?
Дикая зацикленность на качестве и чистоте. Стоишь? Нехер, тряпку в зубы — и три. Протёр дыру в столе? Вали подметать. Касательно таймеров и дат хранения вообще край. Скажем так, перебивают таймера и всячески наёбывают сроки хранения практически в каждом маке, где-то реже, где-то чаще. Но если вдруг внезапно припёрся твой местный ревизор, а ты в этот момент весь в поту переклеиваешь таймера на салате — ты будешь уволен по политике без права вновь устроится в любой мак в течение 25 лет (да-да, типа престижная компания).

27 лет назад, 31 января, в Москве открылся первый в стране McDonalds. Ресторан быстрого питания открыли на Пушкинской площади. Как это было – в фотоархиве ТАСС.

У Роспотребнадзора появились претензии к качеству продукции McDonald's. В двух ресторанах энергетическая и пищевая ценность бургеров не соответствовала заявленным требованиям, а в овощном салате обнаружены бактерии кишечной палочки. Главный санитарный врач Анна Попова считает, что нарушения «ставят под сомнение качество и безопасность продуктов питания всей сети McDonald's».

Такой этот "милый" клоун сейчас:

В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001-м – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

От книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда» содрогнулись все макдональдсовые столики мира. Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов.

Он знает, откуда берется мясо (и потому перестал есть говяжий фарш), почему так вкусна жареная картошка и какова настоящая цена гамбургера, которую не вывешивают над прилавком. Изложив все это в книге, Шлоссер до сих пор отбивается от разозленных акул американского пищепрома. А в газетах получил, например, такие отзывы: «Посидите полчасика с этой книжкой, получите лучшую диету» («Санди Геральд») и «Этого чтения достаточно, чтобы превратить Шварценеггера в вегетарианца» («Сиэтл Уикли»)…

И правда, после прочтения книги уже почему-то не хочется, чтобы «Макдональдс» и его клоны быстрее доползли до Сибири.

Согласно «Индексу биг-мака», в России с 1990 года ничего не изменилось