Любопытная история происхождения пиццы «Маргарита»
«Маргарита» — многолетняя классика итальянской пиццы, с которой начинается меню почти каждой пиццерии. А вы знали, что этот шедевр кулинарного искусства назвали в честь итальянской королевы Маргариты Савойской?
В 1889 году королева Италии Маргарита Савойская, жена короля Умберто I, посещала Неаполь. Королеве наскучила французская изысканная еда, которая была традиционной для Европы в то время. Она увидела, что многие местные жители едят большие лепешки, и ей стало любопытно.
Читать дальше »