Очень вкусные острые помидоры. С головокружительным ароматом. Главное их не съесть, пока готовишь, и дождаться полного созревания вкуса!

Читать дальше  » 

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарная хитрость, давно известная в странах Азии.

Читать дальше  » 

Прекраснейшее чувство жжения после вкусного карри или сальсы — пламенная благодать, которая заставит Вас истекать потом и краснеть. Для многих людей это — одно из самых больших наслаждений в жизни. А поиски самого острого блюда становятся не то что хобби — одержимостью.

Любители остренького чувствуют себя в полной безопасности, зная, что даже если капсаицин — алкалоид, содержащийся в жгучем перце, раздражает нейроны боли во рту, вызывая жжение, то реального вреда не приносит. Спустя несколько минут чувство, будто вы подожгли себе рот, пройдет. Все это больше похоже на простую забаву, не так ли?

По крайней мере до тех пор, пока кто-нибудь не пострадает.

Читать дальше  » 

Впервые я попробовал данное блюдо по ошибке. Ресторан куда мы с моими друзьями отправлялись праздновать мой день рождения оказался закрыт и мы решили оказались в ближайщем от того места завидении, который с наружи выглядел как обычный грилль-бар. В итоге мы провели отличный вечер в красивом завидинии, с отличной кухней и "офигенным" сервисом. Там я впервые и попробывал это блюдо, которое вошло в мою коронную коллекцию.

Читать дальше  » 

Как известно, от 'острой' пищи наши желудки не приходят в восторг. Однако любителей побаловать себя чем-нибудь остреньким по всему миру хоть отбавляй. Правда то, что кажется острым нам, таковым назвать можно с натяжкой. Пробовали ли Вы когда-нибудь по-настоящему острую пищу? Определенно нет, если у вас во рту не было хотя бы кусочка одного из блюд, которые мы представляем в топе самых острых блюд на свете.Вам не страшно? ТОгда под кат!

Внимание чтение чревато обильным слюноотделением а приготовление опасно для вашего здоровья и психики!


Читать дальше  »