Норильск — не остров, но у него нет сухопутного сообщения с «большой землёй». Сюда можно попасть только самолётом или морем, а летом — по Енисею. Это самый северный в мире из крупных городов с населением более 150 тысяч человек. Сейчас в Норильске проживает более 182 тысяч человек. И эти все люди хотят кушать, желательно, чтоб еда была вкусная, а главное — свежая, несмотря на все трудности с логистикой.

Так вот мы побывали в гостях на Заполярном пищевом комбинате, который как раз решает эти проблемы. Это молодое, по историческим меркам, предприятие, но жители Норильска и гости их уже любят и уважают. А так они стараются брать ассортиментом, выпускают молочную продукцию под брендом — «Бабушкина буренка», мясную — «Домовар», а за северную кухню отвечает — «Хозяин Севера» — изделия из мяса северного оленя! А ещё мне очень понравился их слоган «Спасают от голода — согревают от холода». Это так они про свои пельмешки да вареники.