Почему метиловый спирт попадает в напитки

Новость о том, что 30 человек умерло из-за отравления напитком «Мистер Сидр», заставила нас задуматься: а как метиловый спирт попадает в напитки? Оказалось, запросто!

Почему метиловый спирт попадает в напитки

Если вы вдруг не знаете, метиловый спирт — сильнейший яд. Уже 5-10 миллилитров вызывают тяжелые последствия, в том числе слепоту. А 30 миллилитров — гарантированная смерть. И каждый год от отравления им погибают десятки человек. Не только в России, но и в Европе.


Читать дальше  » 

Аллергия на алкоголь: почему нам может быть плохо от спиртного

Нет никаких сомнений, что алкоголь в больших дозах крайне вреден. Но и в малых порой тоже. Все дело в аллергии, которая может быть спровоцирована алкоголем! Попытаемся рассказать, почему это происходит и как нужно поступать в такой ситуации.

Причиной развития подобного рода аллергии являются разнообразные составляющие компоненты алкогольных напитков. Сам по себе этиловый спирт аллергию вызвать не может по одной простой причине: человеческий организм тоже вырабатывает свой, эндогенный алкоголь как продукт естественного метаболизма. А вот добавки, к которым относятся красители, ароматизаторы, полифенольные соединения и белковые вещества, с легкостью становятся аллергенами и способны вызвать аллергическую реакцию.


Читать дальше  » 

Самые дорогие алкогольные напитки в мире

В категории алкогольных напитков есть особые представители, отличающиеся эксклюзивностью, редкостью и естественно ценой.

Некоторые напитки стали самыми дорогими благодаря своему возрасту, который может достигать нескольких сотен лет.

Другие алкогольные напитки имеют невероятно высокую цену из-за уникальной работы, проделанной дизайнерами, которые использовали редкие, дорогостоящие материалы для создания эксклюзивного товара.

Вот несколько представителей элиты алкогольных напитков:


Читать дальше  »