Источник: www.beermonsters.ru

К счастью, незабвенный Михаил Афанасьевич (тот, который Булгаков), сумел, устами профессора Преображенского, пусть и не до всех, а только до избранных (коими, несомненно, являются и пивные монстры) мысль о том, что «нужно не только знать, что съесть, но и когда, и как». И потому время от времени можно встретить то тут, то там особо сознательных граждан, которые пиво пьют не на ходу из горлышка, а за красиво накрытым столом сидя, а закусывают его не чипсами и орешками, а полноценным, полезными и вкусными закусками. Ну это наши. А чехи?

А вот чехам удалось удержать в сознании эту идею даже без помощи классиков литературы. В Чехии весь этот фастфуд после пива употреблять не принято. Закуска к пиву у них самая разная – от вепрева колена (@ MagSpace) до «утопленных» сосисок. Кое-что из рецептов в последнее время нашим согражданам удалось распознать, и даже успеть уже насладиться. А для тех, кто не успел – наша информация об одном из рецептов.