Первый взнос - 10%

Блог им. kvartiryer
АИЖК предлагает свой сценарий по выводу российской ипотеки из кризиса. Так, в ближайшее время взнос по ипотеке будет стремительно сокращаться: от обычных 30% до 10%, рекордно низкой для российского докризисного рынка суммы. Риски банков по невозврату ипотечных долгов примет на себя дочерняя страховая компания АИЖК.

Читать дальше  » 

Интересное о еде космонавтов

Блог им. bigman

10 место: Когда в Космос полетел Гагарин, его тоже немного покормили. Ему давали гомогенизированные продукты в тубах. У Гагарина было всего девять продуктов.

9 место: Теперь в Космос посылают продукты сублимированные. Сублимация - это обезвоживание продукта сначала путем заморозки до минус 50 градусов, а затем, в условиях вакуума, высушивания: в течение 32 часов он нагревается до плюс 50-70 градусов. При сублимации лед не превращается в воду, а сразу испаряется, а ценные вещества, обычно выходящие с влагой, остаются на месте.

8 место: Один из самых сложных для приготовления сублимированных продуктов – это чай. А один из самых вкусных, по признанию космонавтов - это сублимированный творог с клюквой и орехами. На вкус он как свежий.
Читать дальше  » 

Запрет на еду или пищевые табу разных народов

Гурмания

Узнав ближе кухню определенного народа, вы обнаруживаете, что чего-то не хватает, к чему вы так привыкли. К своим запретам на определенные виды продуктов мы так привыкли, что считаем это нормой для всех.
Читать дальше  » 

Что думают иностранцы о русской еде? ;)

Гурмания

Француз: то, что мы во Франции покупаем каждый день, в России считается роскошью. Хорошие сыры, мясо, хлеб продаются в элитных магазинах и очень дорого стоят. Зато у вас самая вкусная в мире рыба. Такого свежего мягкого лосося как в Сибири, я не пробовала нигде. Во Франции многие не могут позволить себе покупать морепродукты, здесь они доступнее. Ваша пища здоровее французской - вы едите много супов. Ваш "Теремок" ничуть не уступает настоящим французским блинчикам.

0)471х700


Читать дальше  » 

Генетически модифицированные организмы

Блог им. Axelerator


Что такое "биотехнология"
Биологическая безопасность: балансирование на грани выгоды и риска
Генетически модифицированные растения и экология
Есть ли польза без вреда?


Что такое "биотехнология"


Биотехнология. Биологическая технология. Из самого слова следует, что это — технологические процессы с использованием биологических систем: живых организмов и компонентов живой клетки. Системы могут быть самые разные — от микробов и бактерий до ферментов и генов. Биотехнология — это производство, основанное на последних достижениях современной науки: генетической инженерии, физико- химии ферментов, молекуляр ной диагностики, селекционной генетики, микробиологии, химии антибиотиков, комбинаторной химии.


Биотехнологическим способом производят генно-инженерные белки (интерфероны, инсулин, вакцины против гепатита и т. п.), ферменты для фармацевтической промышленности, диагностических средств для клинических исследований (тест-системы на наркотики, лекарства, гормоны и т. п.), витамины, биоразлагаемые пластмассы, антибиоти ки, биосовместимые материалы. Ферментные препараты находят широкое применение в производстве пива, спирта, стиральных порошков, в текстильной и кожевенной промышленности. Особая роль отводится сельскохозяй ственной биотехнологии, а это — создание и культивация трансгенных растений, микробиологический синтез средств защиты растений, производство кормов и ферментов для кормопроизводства. Для России особенно актуальны такие направления, как ресурсная биотехнология — использование биосистем для разработки полезных ископаемых и биотехнологическая (с использованием бактериальных штаммов) переработка промышленных и бытовых отходов, очистка сточных вод, обеззараживание воздуха.



Читать дальше  » 

История появления киви

Неизвестное

Все привыкли считать, что киви родом из Новой Зеландии.
На самом деле киви выращивали в древнем Китае, а завезен он был в Новую Зеландию в 1906 году. Однако современный киви появился в результате долгих экспериментов человека над его малосъедобным предком всего лишь каких-то 73 года назад. Пожалуй, это самое известное изобретение новозеландцев. Поначалу его называли «китайским крыжовником», потом было решено назвать его в честь национального символа страны – маленькой птички киви.


 


Читать дальше  » 

Фотограф Ted Sabarese

Мастера фотодела

До карьеры фотографа Ted Sabarese был учителем английского языка, графическим дизайнером, писателем-фантастом и арт-директором в рекламном агентстве. Но всегда с заряженным фотоаппаратом на плече...

0)776х600


1)800х600
Читать дальше  » 

Шоколад-пища богов... (19 фото)

Неизвестное

На экваторе, в жарком и влажном климате, растет удивительное вечнозеленое дерево — Theobroma cacao. Его ботаническое название происходит от греческих слов theos (бог) и broma (пища), а также индейского слова cacao (в переводе не нуждается). Таким образом, какао — это не что иное, как пища богов. А уж боги знают толк в пище…

 


Читать дальше  » 

Пить или не пить???

Блог им. lenaa

Что будет с человеком после баночки Coca-Cola ?

 



  Через 10 минут.  10 чайных ложек сахара ,находящиеся в порции напитка, "ударят" по вашей системе (это ежедневная рекомендуемая норма). Вас не тянет рвать, потому что фосфорная кислота ,находящаяся в напитке,подавляет действие сахара.

Через 20 минут.  Произойдет скачок инсулина в крови. Печень начнет превращать  весь сахар в жиры.

 

Через 40 минут.  Поглощение кофеина  завершено. Ваши зрачки расширятся. Кровяное давление повысится,потому,что печень станет выбрасывать больше сахара в кровь.Блокируются  аденозиновые рецепторы,тем самым предотвращая сонливость.Вы бодрствуете.

 

Через 45 минут,   Ваш организм увеличит производство гормонов дофамина,стимулирующего центр удовольствия мозга. Такой же принцип действия у героина.

 

Спустя час.   Фосфорная кислота начинает  связывает кальций,магний и цинк в вашем организме,ускоряя метаболизм, тем самым увеличивая выделение кальция через мочу.

 

Более чем через час.  Мочегонная  система  входит в игру-выводятся кальций,магний и цинк,которые находятся в ваших костях,а так же натрий,электролит и вода. И снова хочется пить.

 

В результате вы становитесь раздражительным и вялым, а ваш организм теряет необходимые ему микроэлементы.

В  Coca-Cole и аналогичных напитках присутствует специальная добавка,варабатывающая вкусовую зависимость от того или иного продукта.Я уже не говорю об остальных Е содержащихся в этом продукте.

Так стоит ли пить это?


 

Русская кухня глазами японцев

Интересное

В Японии есть ресторан русской кухни "Тундра". Вот некоторые пункты меню:

Это вот водка и вино, но это еще ладно...

0)750х502

Вот это... что бы вы думали? Это борщ :)

1)502х750

Еда на картинке и в жизни (100 примеров)

Неизвестное

Отличную работу провели парни из Германии.
Их достала видимо несправедливость, в разнице продукта на упаковке и внутри.
Далее вы увидите картинки, на которых изображено где это продаётся, как это выглядит на упаковке и на самом деле.
 

1


Читать дальше  » 

Еда как искусство в пейзажах Пьера Жавеля и Акико Ида (Pierre Javelle & Akiko Ida)

Мастера фотодела

Пьер Жавель и Акико Ида (Pierre Javelle & Akiko Ida) создают совершенно особенные пейзажи из еды, где маленькие человечки занимаются своими делами среди разных вкусностей, которые мы едим на завтрак, обед или ужин. С помощью различной глубины резкости их фотографии становятся необыкновенной иллюзией миниатюрного мира.

0)247х498


 

Авторы гармонично соединяют жанры фотографии, включая микрофотографию, кулинарное искусство, портрет и ландшафт. Их тематика затрагивает различные действия, от спортивных сцен до военных сражений, которые происходят в тщательно подобранных, фантастических декорациях из еды. В каждом диптихе первое изображение представляет сюжет на неопределенном фоне.
Читать дальше  » 

Бутербродное искусство Марка Нортиста (Mark Northeast)

Блог им. Nesterova

Самая сложная задача и можно даже сказать целое испытание для многих родителей – это заставить своих маленьких капризных и непослушных чад правильно питаться и есть полезную пищу. Родители всегда ломали над этим голову, но теперь у них появился выход в лице английского художника Марка Нортиста (Mark Northeast) и его бутербродных произведений искусства.

0)482х500


 

Проект «Funky Lunch» родился из желания превратить обычный сэндвич, который мы съедаем во время ланча, на маленькое произведение искусства, чтобы заставить детей есть разнообразную и здоровую пищу вместо вредных продуктов, к которым они привыкли и которым отдают предпочтение.
Читать дальше  »