Сэндхилл в Северной Каролине — единственное место в мире, где пчелы производят фиолетовый мед. По свидетельствам очевидцев, он больше похож на инопланетную слизь, чем на сладкий нектар, который мы знаем и любим.

В мире существует немало странных сортов меда — от дорогого, но горького меда Corbezzolo до мясного меда, производимого пчелами-стервятниками. Однако ни один из них не выглядит так странно, как фиолетовый мед из Северной Каролины. Несмотря на странный внешний вид, он, по рассказам, неплох на вкус. Говорят, что фиолетовый мед слаще обычного и отличается заметными фруктовыми нотами.

Читать дальше  » 

Опасные для человека продукты не всегда можно отличить по внешнему виду и даже по вкусу. «Пьяный» мед выглядит как обычный и такой же сладкий и ароматный. Это делает его еще более опасным. Если съесть его немного, то наступит состояние, похожее на опьянение, но если переусердствовать, то человек умрет.

Читать дальше  » 

Необычно теплый июль нынешнего лета подарил пчеловодам хороший урожай

Медоводством на Колыме занимается только одно хозяйство, которое находится в Талоне на границе с Хабаровским краем. Считается, что именно это место максимально подходит для разведения пчел из-за своего особого климата и буйной растительности.

Сбор меда в этих местах каждый год может быть разным. Пчеловоды могут рассчитывать на большие объемы, только если сложатся удачно обстоятельства – теплая погода без особых перепадов температур и много цветущих растений одновременно. В этом году сезон удачный и первая качка меда хорошая.

Читать дальше  » 

Мед — это не только вкусное, но и очень полезное лакомство. Правда, в последние годы его подделывают и уже не знаешь, где настоящее, а где контрафакт. Вот несколько советов, как не ошибиться при выборе меда.

Скачать

Человека, который ничего не хочет делать и живет за чужой счет, называют трутнем. И в этом есть доля правды – действительно, трутни в природе не работают в прямом смысле этого слова. Тем не менее, они выполняют крайне важную миссию, поэтому говорить об их абсолютной бесполезности не приходится.

Читать дальше  » 

Люди уверены, что мёд – продукт с безупречной репутацией, обладающий особыми целебными свойствами. На самом деле мёд – один из самых переоценённых продуктов. Он оказался вреден.

Читать дальше  » 

Мед – полезный, вкусный и вполне доступный продукт натурального происхождения. Распространено мнение, что его производят только пчелы.

А что же шмели? Они тоже летают над цветками. Собирают ли они нектар? Производят ли они мед?

Читать дальше  » 

Турецкий пчеловод Ибрагим Седеф решил извлечь хоть какую-то пользу от набегов медведей на его пасеку. Он установил на своей ферме оборудование для фиксации перемещений животных и оставил на столе 4 вида меда, дабы определить, какому отдадут предпочтение косолапые гурманы. Оказалось, губа у медведей не дура — они выбрали самый дорогой анзерский мед по цене 300 баксов за кило.

А вот вишневый мед мишкам не зашел.

Читать дальше  » 

Сбор дикого меда в китайской провинции Юньнань — занятие не для слабонервных. Охотникам приходится карабкаться по веревочным лестницам вверх и вниз по скалам на головокружительной высоте и сталкиваться с роями агрессивных гигантских гималайских медоносных пчел, щедрых на укусы.

Читать дальше  » 

Читать дальше  » 

Заключенные тюрьмы JVA Remscheid в Северном Рейне-Вестфалии, Германия, стали активистами в борьбе со смертностью пчел. Свободного времени у них много, вот они в месте с охранниками строят ульи и присматривают за 3 миллионами пчел. Собранный пчелами мед заключенные разливают в банки и затем продают.

Читать дальше  » 

Поскольку первая деревня не произвела должного впечатления, решили двигаться в следующую, расположенную в стороне от туристических маршрутов выше в горах и не прогадали.


 

Читать дальше  » 

На автосервис приехал мужчина и поведал грустную историю о том, что несколько килограммов мёда разлились в багажнике его автомобиля. Предстояла серьезная химчистка салона. Запасное колесо отдирали ломом...

Читать дальше  » 

В Рибовилле, Франция, несколько лет назад местные пчеловоды столкнулись с феноменом — их пчелы дали мёд синего, зеленого и коричневого цветов. Вкус мёда также отличался от привычного. Президент местного союза пчеловодов Андре Фри (Andre Frieh) вместе с остальными фермерами провёл расследование.

Оказалось, что…

Читать дальше  » 

Возможно вы не знаете, но Россия – единственная страна в мире, где до сих пор существует добыча дикого мёда из дупла в коммерческих масштабах. Не из сотен ульев на поле, как все привыкли, а именно в лесу, из гнезд диких пчел, точь-в-точь как Винни-Пух в детском мультике.

Несколько дней назад я побывал в Башкирии, в Бурзяне, где до сих пор сохранены традиции бортевого пчеловодства, и своими глазами видел, как устроена добыча такого меда: как делают дупло, как поднимаются на дерево без воздушного шарика и Пятачка с ружьем, как выглядят дикие соты; и попробовал на вкус настоящий дикий мед от диких пчел. Нужно сказать, что это в какой-то степени уникальный опыт, т.к. бортничество действительно сохранилось только в здешних местах. Когда-то оно было распространено от Европы до Урала и Зауралья, а сегодня сократилось до крохотного пятна на карте в сердце Башкирии.

Итак, покажу вам, каково это быть Винни-Пухом в наше время.

Читать дальше  » 

Возможно вы не знаете, но Россия — единственная страна в мире, где до сих пор существует добыча дикого мёда из дупла в коммерческих масштабах. Не из сотен ульев на поле, как все привыкли, а именно в лесу, из гнезд диких пчел, точь-в-точь как Винни-Пух в детском мультике.

Несколько дней назад я побывал в Башкирии, в Бурзяне, где до сих пор сохранены традиции бортевого пчеловодства, и своими глазами видел, как устроена добыча такого меда: как делают дупло, как поднимаются на дерево без воздушного шарика и Пятачка с ружьем, как выглядят дикие соты; и попробовал на вкус настоящий дикий мед от диких пчел. Нужно сказать, что это в какой-то степени уникальный опыт, т.к. бортничество действительно сохранилось только в здешних местах. Когда-то оно было распространено от Европы до Урала и Зауралья, а сегодня сократилось до крохотного пятна на карте в сердце Башкирии.
Итак, покажу вам, каково это быть Винни-Пухом в наше время.

Читать дальше  » 

Дважды в год охотники за медом из племени Гурунг отправляются в центральную часть Непала, чтобы собрать мёд диких пчел. Они используют те же инструменты, что и их предки — ручную верёвочную лестницу и длинные острые бамбуковые палки, для того, чтобы срезать улья, висящие на скалистых утёсах, а также перемещать корзины, в которые собирают мёд.

Фотографии и текст Антона Ермачкова

Читать дальше  » 

На первый взгляд может показаться, что на снимке изображена восковая фигура, отливающая золотым блеском. На самом деле, это дело рук голливудского фотографа, облившего ради эксперимента своих моделей мёдом. Результат превзошел все ожидания. Мёд будто «растворил» черты лица, оставив лишь застывший образ.

Читать дальше  » 

Осень — время проведения многочисленных медовых ярмарок. Самое время напомнить, что мед был и остается одним из самых любимых и полезных для человека продуктов. И спрос на него не падает. Кроме самого меда, пчеловоды предлагают различные пчелиные продукты, тоже приносящие немалую пользу здоровью. Разберемся, что к чему.

Какой самый полезный мед? Жидкий или твердый? Светлый или темный?

Читать дальше  » 

Документальный фотограф Андрей Ньюи во время своего путешествия в гималайские горы Непала сделал серию удивительных фотографий сбора дикого меда.

Охота на мед — это древняя традиция народности гурунг в центральном Непале. Мед диких пчел здесь собирают два раза в год высоко в горах Гималаях. Сборщики меда являются практически альпинистами не из-за жажды получения удовольствий а по необходимости. Эти люди реально рискуют своей жизнью во время сбора дикого меда из крупнейших в мире ульев высоко в гималайских скалах.

Читать дальше  » 

В США за последние десять лет погибли 90% популяции дикой пчелы и 80% – домашней. Учёные говорят, что причиной гибели стал целый комплекс факторов – от заражения клещами до резкого изменения климата и интенсивного применения химии на полях. Единственное решение проблемы – шмелиные фермы, новая отрасль хозяйства в Первом мире.

Массовая гибель пчёл наблюдается почти во всех странах Первого мира, но в США последствия этого наиболее болезненные, так как страна имеет развитое сельское хозяйство.

В США некоторые пасеки с 2006 года потеряли до 80% пчелиных семей, говорит Марианн Фрейзериз Университета штата Пенсильвания. До 30% пчёл ежегодно не переживают зиму. Ситуацию многие уже называют «биологической катастрофой», а ученые дали ей определение Коллапс пчелиных семей (КПС), называемый также иногда «синдромом депопуляции медоносных пчёл».

Зимой 2008 года Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США и инспекторами пасек были проведены масштабные исследования, которые показали, что 36% от 2,4 млн. ульев Америки было потеряно по причине КПС. Исследование показало увеличение потерь на 11 % по сравнению с 2007-м и на 40% по сравнению с 2006 годом. К началу 2013 года ситуация ещё более ухудшилась.

Точную причину загадочной гибели пчёл до сих пор никто не назвал. В какой-то момент пчёлы отказываются от своих ульев и исчезают либо происходит массовое самоубийство пчёл.

Читать дальше  » 

На порцию (197 г) — 136 ккал.
Белки — 4 г; углеводы — 28 г; жиры — 3 г; насыщенные жиры — 1,5 г.

Читать дальше  » 

Все мы, когда болеем, помимо лекарств для скорейшего выздоровления, используем и народные средства. Лучшим помощником для человеческого организма в таких случаях является мед.

Мы видим на прилавках магазинов множество разных баночек с этом лакомством, но как он из пчелиного улья попадает туда – мало кто задумывается, именно об этом я и хочу рассказать вам.

Читать дальше  » 

Добыча меда — одно из многих действий, которые являются частью древней культуры многих цивилизаций. В ходе исследований наскальной живописи, ученые установили, что охота за медом осуществлялась еще 13 тысяч лет до нашей эры в Непале. Является она частью непальской культуры и по сей день.

Читать дальше  » 

1) Девочка дразнит огромного льва

Читать дальше  » 

 

Мед — ценный продукт но как любой деликатес, его часто подделывают и фальсифицируют, чтобы увеличить количество. При этом страдаем мы — мало того, что худеет наш кошелек, употребление подобного продукта может ставить под угрозу наше здоровье.

Как же определить натуральный мед или нет?

Привожу статью, наиболее точно, на мой взгляд, описывающую правила выбора хорошего мёда. А в окончании добавлю немного от себя..

Читать дальше  » 

Лето набирает обороты :) Вот сегодня я собрал первый в этом году урожай одуванчиков )
У нас они растут волнами, в смысле созревают, и обычно первую волну я пропускал, спохватывался уже на второй, а вот в этом году не прозевал.

Читать дальше  » 

3
Альберт Эйнштейн, отличавшийся, как считается, редкой прозорливостью, еще в начале 40-х годов прошлого века предрек, что если на Земле исчезнут пчелы, то вскоре не станет и людей. Говорят, что ничего не знавшая об этом Ванга спустя десятилетия напророчила: в 2004 году в мире начнется массовый мор пчел, следом исчезнут многие растения, животные и, наконец, человек. Ясновидящая ошиблась всего на два года. По некоторым данным, с 2006 года на планете началось резкое сокращение числа пчел, и это, как уверяет кое-кто из специалистов, неминуемо приведет к катастрофическим последствиям.

Читать дальше  » 

 

Предисловие  

  Пчеловодство — полезная и увлекательная отрасль сельского хозяйства. Пчелы дают высоко питательный и диетический продукт — мед и ценный продукт для промышленности и медицины — воск. В последние два десятилетия от пчел стали получать, кроме меда и воска, лечебные продукты — маточное молочко, пергу, прополис, пчелиный яд. Пчелы также приносят очень большую пользу сельскому хозяйству. Собирая нектар и пыльцу, они повышают урожайность многих сельскохозяйственных культур, например, садовых, огородных, бахчевых, подсолнечника, рапса, гречихи, горчицы, клевера.
Кроме сказанного, пчеловодство оказывает благотворное влияние на здоровье человека. Общеизвестно, что лица, занимающиеся пчеловодством, живут долгие годы, работают до глубокой старости, редко болеют, многие годы сохраняют бодрость духа, ясность мысли, оптимистическое настроение.
Благотворное влияние пчел и их продуктов на организм пчеловода, как показали российские и зарубежные исследователи, заключается в том, что продукты жизнедеятельности пчел — мед, воск, маточное молочко, прополис, пчелиный яд — обладают активными, хорошо выраженными профилактическими и лечебными свойствами.
Постоянный контакт пчеловода с пчелами и продуктами их жизнедеятельности укрепляет здоровье человека, задерживает развитие старческих недугов и продлевает трудоспособность.
Интерес к продуктам пчеловодства, как к профилактическим и лечебным средствам, с каждым годом растет. Регулярно при конгрессах по пчеловодству созываются поочередно в разных странах международные симпозиумы по апитерапии (апис — пчела, терапия — лечение). На этих симпозиумах обсуждаются вопросы технологии получения лечебных продуктов от пчел, способы их хранения, изготовления из них тех или иных лечебных препаратов, способы их применения и, наконец, эффективность действия на организм человека и животных.

Далее

Фотографии о том, как пчёлы делают мёд в стеклянной банке
 

Читать дальше  »