Есть много полезных устройств и аксессуаров для кухни. Однако, есть и вещи абсолютно бесполезные для любой хозяйки. Но именно от приобретения последних удержаться крайне сложно. Почему? Посмотрим на них сами!

Сказать, что я поражен техническим совершенством средневековой кухни, значит не сказать почти ничего. Автоматические (!) вертелы работали от тяги в печной трубе. Были различных конструкций. Даже Леонардо да Винчи отметился на этом поприще. Его «клеверный автоматический вертел»  присутствует на средневековых гравюрах с изображением кухни.  Причем, когда я говорю автоматический, то это означает – без участия человека и с изменением скорости вращения в зависимости от температуры очага. Напомню – речь идет о временах пятисотлетней давности (!).   Далее несколько иллюстраций о кухне из книги Bartolomeo Scappi,  издания 1570 года, об кухонной утвари.