В Австралии создали фрикадельку из «мяса мамонта». Стартап Vow, взял ключевую ДНК мышечного белка мамонта, придающего мясу вкус, и заполнил несколько пробелов с помощью ДНК ближайшего родственника — африканского слона. Эту новую ДНК смешали с клетками овцы, клетки размножились и выросли до 20 млрд., из которых потом мясо и вырастили. В результате фрикаделька получилась размером с небольшой мяч.

У большинства из нас суп с фрикадельками ассоциируется исключительно с мясными ингредиентами. Шарики из фарша являются прекрасной добавкой к горячим первым блюдам с макаронными и крупяными изделиями, к борщам и солянкам.

Не менее вкусны супы с рыбными, грибными, овощными и крупяными шариками.

Основой для супа с фрикадельками могут служить соответствующие бульоны (мясной, овощной, рыбный, грибной) или вода.

Из большого разнообразия вариантов мы отобрали самые вкусные супы с фрикадельками – и постные, и наваристые, и изысканные. Приготовить их совершенно несложно, к тому же, каждая хозяйка может придумать свой рецепт, добавив в состав продуктов подходящие по вкусу компоненты.

Четверо участников шведской команды Чемпионата мира по приключенческим гонкам остановились на привал в глубине тропического леса в Эквадоре, когда в ним подошла бездомная собака.

Парни угостили исхудавшее животное мясной фрикаделькой. Они даже не подозревали, к чему это приведет.